הנה הוא - סלט עדשים איטלקי:
עדשים חומות מבושלות (אפשר לקצר דרך בקנייתם כבר מוכנות ב TJ)
1 בצל אדום קצוץ קטן מאד
2 עגבניות קצוצות קטן מאד
פטרוזיליה קצוצה קטן מאד
בזילקום קצוץ כנ”ל
גבינת פטה חתוכה לקוביות קטנות
לימון, שמן זית, פלפל, מלח
עוגת התפוחים של סבתא רחל
המתכון המקורי מצריך קצת עבודה. אבל אל דאגה, הקיצור טעים לא פחות (צרפתי גם)
לבצק:
2ץ5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפיה
200 גרם מרגרינה (ולא חמאה, זה לא עובד..)
גביע יוגורט טבעי
רבע כוס סוכר
ללוש עד שמתאחד ולשלח למקרר לשעה.
מלית:
5 תפוחי עץ ירוקים חמוצים קלופים ופרוסים
מעט קנמון
רבע כוס סוכר
50 גר’ חמאה
צימוקים מושרים שעה ברום או ברנדי
אגווזי מלך/ שקדים
במחבת להמיס 50 גר’ חמאה ולהוסיף תפוחים, קנמון וסוכר.
לכסות את המחבת ולאדות עד לריכוך על אש נמוכה - רבע שעה בערך. לקרר לגמרי.
לפזר מעט קמח על נייר אפיה ולרדד מחצית מהבצק למלבן. לפזר תפוחים, צימוקים ואגוזים ולגלגל. למרוח בביצה ולפזר שומשום או סוכר חום.
* אפשר גם למרוח ריבה, לפזר 2 כפות קקאו מעורבות ברבע כוס סוכר, ולהוסיף אגוזים / צימוקים / גרנולה…
* את אותו מתכון בדיוק אפשר גם עם בצק פילו מרוח בחמאה. המליות זהות וזמן העבודה יורד לחצי..
* כדור של גלידת וניל ליד פרוסת עוגה חמימה - חובה לפינוק מושלם.
בתיאבון
הוספת תגובה
המידע המוצג באתרBA-inyanim הינו למטרות מידע בלבד. בעלי האתר BA-inyanim LLC (להלן "החברה") מסירים מעצמם אחריות משפטית לגבי כל פעולה שנעשתה על סמך מידע שהתקבל מהאתר BA-Inynim . החברה אינה ממליצה ואף אינה אחראית על מידע של צד שלישי שניתן להגיע אליו באמצעות האתר .הרעיון (קונצפט), העיצוב הגרפי, התמונות, הטקסט והקוד הינם הרכוש החברה הבלעדי והינם מוגנים ע"י חוקי זכויות יוצרים. אסור לשכפל, להעתיק ולעשות שימוש במידע המופיע באתר בכל צורה שהיא מבלי לקבל מראש הסכמה בכתב מבעלי האתר. זכויות היוצרים לא חלים על מידע שהתקבל ממקורות ציבוריים ו/או ממקורות אחרים. הגולש באתר פוטר את ,החברה, אנשי פיתוח האתר והצוות מתביעות הנובעות מפרשנות לא נכונה ו/או מפעולות שננקטו על ידו כתוצאה ממידע שהוצג באתר או נקנה ממנו .
עוגת מיץ (לקח)
6 ביצים
11/2 כוסות סוכר
2 כוסות קמח
1 א.אפיה
1 סוכר וניל3/4
כוס מיץ תפוזים1/2
כוס שמן
מקציפים את החלבונים עם 3/4 כוס סוכר
בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים ביחד:
6חלמונים, 3/4 כוס סוכר, קמח, א.אפיה סוכר וניל מיץ התפוזים והשמן.
מחברים בזהירות את החלבונים עם קערת החלמונים וכל שאר החומרים.
מכניסים לתבנית עגולה עם חור (עדיף סיר פלא למי שיש)
אופים עד שמוכם בחופ 350 F
בהצלחה
מיכל- את יכולה להכניס את סלט העדשים המדהים שלך?
הנה הוא - סלט עדשים איטלקי:
עדשים חומות מבושלות (אפשר לקצר דרך בקנייתם כבר מוכנות ב TJ)
1 בצל אדום קצוץ קטן מאד
2 עגבניות קצוצות קטן מאד
פטרוזיליה קצוצה קטן מאד
בזילקום קצוץ כנ”ל
גבינת פטה חתוכה לקוביות קטנות
לימון, שמן זית, פלפל, מלח
לערבב הכל - וזהו!
עוגת התפוחים של סבתא רחל
המתכון המקורי מצריך קצת עבודה. אבל אל דאגה, הקיצור טעים לא פחות (צרפתי גם)
לבצק:
2ץ5 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפיה
200 גרם מרגרינה (ולא חמאה, זה לא עובד..)
גביע יוגורט טבעי
רבע כוס סוכר
ללוש עד שמתאחד ולשלח למקרר לשעה.
מלית:
5 תפוחי עץ ירוקים חמוצים קלופים ופרוסים
מעט קנמון
רבע כוס סוכר
50 גר’ חמאה
צימוקים מושרים שעה ברום או ברנדי
אגווזי מלך/ שקדים
במחבת להמיס 50 גר’ חמאה ולהוסיף תפוחים, קנמון וסוכר.
לכסות את המחבת ולאדות עד לריכוך על אש נמוכה - רבע שעה בערך. לקרר לגמרי.
לפזר מעט קמח על נייר אפיה ולרדד מחצית מהבצק למלבן. לפזר תפוחים, צימוקים ואגוזים ולגלגל. למרוח בביצה ולפזר שומשום או סוכר חום.
* אפשר גם למרוח ריבה, לפזר 2 כפות קקאו מעורבות ברבע כוס סוכר, ולהוסיף אגוזים / צימוקים / גרנולה…
* את אותו מתכון בדיוק אפשר גם עם בצק פילו מרוח בחמאה. המליות זהות וזמן העבודה יורד לחצי..
* כדור של גלידת וניל ליד פרוסת עוגה חמימה - חובה לפינוק מושלם.
בתיאבון